酒店餐饮企业在挑选设备油烟净化器的时候，都是跟据多***风量的油烟净化器来进行挑选，关于风量的核算点的话能够依据这两个方面来挑选：
如何做到污染物的减少量
需要在日常生产中重视多方面的办法。
废气搜集与管理：
（1）废气搜集应按照“应收尽收、分质搜集”的原则，废气搜集系统应依据气体性质、流量、浓度、发生量、风速等因素综合规划，保证废气搜集作用。
（2）***选自带集气系统及先进废气处理的工艺设备。集气罩搜集的污染气体应经过管道输送至净化设备处理合格后外排。集气设备、管道布置在生产工艺的前提下，保证废气搜集率，减少废气无组织排放量。在不影响生产的情况下，集气罩搜集尽可能靠近污染源。
（3）对发生废气工艺环节、设备，应采纳密闭、负压等操作办法。含有易挥发物料（酸、碱、有机物等）或异味的固废（含危废）贮存、暂存场所需关闭规划，废气经搜集净化等处理办法后合格外排。污水搜集、处理单元（如厌氧池、曝气池、污泥池等）发生的废气应密闭搜集，并采纳有效办法处理后排放。
